Витамин E против старческих недомоганий
Избавляет от артрита
По результатам нескольких исследований, витамин Е в дозах до 1200 мг не менее эффективен при ревматоидном артрите, чем обычное противовоспалительное лекарство, для уменьшения боли, отеков и скованности суставов по утрам. У страдающих артритом часто низкое содержание в крови витамина Е. Возможно, им нужны дополнительные дозы этого витамина, потому что он используется организмом очень быстро, чтобы справиться с нападением свободных радикалов на суставы.
Замедляет появление катаракты
Витамин Е может остановить и даже обратить процесс развития катаракты у лабораторных животных. У людей, по результатам одного исследования, прием добавочных доз витамина Е снизил вероятность развития заболевания на 56%, хотя витамин С оказался более мощным средством.
Замедляет процесс общего старения мозга и крови
С возрастом повреждения, наносимые свободными радикалами, накапливаются в клетках в виде вещества под названием липофусцин, который еще называют старческим пигментом. Содержание в организме этого вещества в некоторых клетках пожилых пациентов значительно падает, если они принимают витамин Е. Кровоснабжение мозга также улучшается. По мнению некоторых ученых, витамин Е может способствовать замедлению процесса потери умственных способностей в старости, например, развитию болезни Альцгеймера.
"Взрослые должны принимать по 100-400 МЕ витамина Е в день."
Союз по исследованию старения (США),
правительственная благотворительная организация по исследованию процесса старения |
Каков механизм действия витамина Е?
Витамин Е - это очень мощный жирорастворимый антиоксидант, который, следовательно, способен выполнять свою работу наилучшим образом в самых богатых жирами органах. Особенно большое значение имеет витамин Е для профилактики деградации мозга, артерий, иммунной системы, поскольку мембраны клеток мозга и иммунной системы содержат много жиров, а артерии чувствительны к повреждениям, которые наносятся им окисленными липопротеинами. Витамин Е действует наподобие маленького огнетушителя, который заливает пеной воинственные свободные радикалы, окисляющие жиры в вашем мозгу и крови, нарушающие нормальное функционирование органов и вызывающие преждевременное старение тканей.
Как витамин Е борется против старения:
- прекращает цепные реакции со свободными радикалами, которые разрушают клетки;
- прекращает окисление дефектного холестерина LDL и других наносящих повреждения клеткам жиров;
- предотвращает сердечные приступы и инсульты. Не дает артериям закупориваться;
- омолаживает иммунную систему;
- предотвращает рак и замедляет рост раковых клеток;
- предохраняет мозг от дегенеративных заболеваний;
- облегчает симптомы артрита;
- борется с катарактой и появлением пятен на роговице;
- лечит перемежающуюся хромоту, улучшает кровоснабжение артерий ног.
Пить или не пить?
Вопрос: нужно ли вам принимать витамин Е?
Ответ: если результаты гарвардского исследования верны, вы потеряете слишком многое, если не последуете этому совету.
А как же пища?
Поскольку витамин Е жирорастворим, он содержится в жирных продуктах, таких как растительное масло (в первую очередь соевое, подсолнечное и кукурузное), орехи и семечки, цельные крупы и проращенные злаки. Он есть и в некоторых овощах. Но получать необходимые для предотвращения старения количества витамина Е с пищей невозможно.
Чтобы получить 400 МЕ - обычную дозу, содержащуюся в одной капсуле, - вам придется выпить две кварты кукурузного масла, отмечает доктор Алан Чейт, исследователь болезней сердца из Вашингтонского университета, или съесть более 2,5 кг проращенных пшеничных зерен, восемь чашек миндаля или двадцать восемь чашек арахиса. В этом количестве арахиса содержится 22520 ккал и 1912 г жира. Обычно с пищей человек получает всего около 25 МЕ в день. Доктор Чейт не питает призрачных надежд. Он принимает витамин Е в капсулах.
Нужно ли вам принимать препараты витамина Е?
Определенно да, если вы хотите защитить себя от старения. Ведь вы не можете получить достаточной дозы из пищи. И причем нужно принимать витамин Е отдельно, потому что в обычной поливитаминной капсуле витамина Е всего около 30 МЕ.
Сколько витамина Е нужно принимать?
Исследования показывают, что нужно принимать, по меньшей мере, 100 МЕ витамина Е в день, чтобы получить сколько-нибудь ощутимую защиту от сердечных приступов. Однако предпочтительнее увеличить дозу до 400 МЕ, потому что именно столько нужно для исключения опасного окисления холестерина ЛПНП, которое ведет к закупорке артерий. Такая доза повышает и иммунитет. Принимайте витамин Е во время еды. Если это возможно, делайте это пару раз в день, а не за один раз, чтобы поддерживать его содержание в крови приблизительно на одном уровне.
Исследователи считают натуральный витамин Е более предпочтительным, поскольку натуральные препараты содержат обычно целый комплекс токоферолов.
Какова максимальная доза?
Большинство специалистов полагает, что ежедневная доза от 400 до 800 МЕ достаточно безопасна, пока не обнаружено побочных эффектов. И действительно, одно исследование восьмисот пациентов, которое проводилось в течение года, показало, что при ежедневном приеме 2000 МЕ витамина Е не появилось никаких побочных эффектов. Впрочем, в дозах свыше 400 МЕ витамин Е, как и аспирин, "разжижает" кровь, и поэтому не рекомендуется людям, которые принимают антикоагулянты или должны пойти на операцию.
Токсикоз может вызвать доза свыше 3200 МЕ в день. К его признакам относятся головная боль, диарея и повышенное кровяное давление. "Не принимайте больше 1000 МЕ в день", советует специалист по витамину Е доктор Ишварлаль Джалаль.
Предостережение:
Если вы принимаете лекарства от сворачивания крови или подозреваете, что у вас есть какие-то проблемы с кровотечениями, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать витамин Е. Он может оказать на кровь антикоагуляционный эффект.
Эта статья имеет информационный характер, она не заменяет посещение врача или консультацию специалиста.
|
Тест витаминодефицита
300 симптомов, представленных в тесте, помогут определить дефицит 50 витаминов и минералов.