Прямо в кровь

Содержание активных веществ в куркуме невелико - куркумина содержится в ней всего лишь от 3 до 6 процентов. Если добавить к этому плохую всасываемость куркуминоидов в кишечнике, то ясно, что эффект от употребления куркумы в пищу может быть только кумулятивным, то есть, при длительном и регулярном употреблении. (Подскажу еще, что термообработка блюд улучшает усвоение куркумина, так что куркуму следует добавлять в процессе приготовления.)

Основной задачей ученых при разработке препаратов куркумина с хорошей усвояемостью было получение достаточно концентрированного экстракта, создание специальных форм куркумина с высокой биодоступностью и поиск веществ, повышающих его усвоение (синергистов).

При испытаниях наилучшие результаты показал стандартизованный экстракт куркумы с содержанием куркуминоидов не ниже 95%. Сочетание концентрированного экстракта с биодоступными формами куркумина обладает наивысшим лечебным действием.

Куркумин - жирорастворимое соединение, поэтому масла и другие формы жиров повышают его усвоение. Очень сильно помогают повысить усвояемость куркумина также алкалоиды, содержащиеся в черном перце. Биоперин - экстракт черного перца, - по сообщению ряда источников, повышает усвоение куркумина на 2000%. Это вещество помогает куркумину преодолеть эпителиальный барьер кишечника и попасть в кровь; а также блокирует его обратное выведение печенью.

Специальные формы куркумина - мицеллярная или микронизированная - состоят из микрочастиц куркумина микронных размеров, связанных с растительными смолами или водорастворимыми носителями. Такие формы куркумина облегчают его транспорт через вены и капилляры и повышают его усвоение в 20-30 раз.

Важной особенностью новейших препаратов куркумина является также постепенное действие. Обычно при оральном приеме высокий уровень куркумина сохраняется в крови не более 2-х часов; затем его содержание в крови и тканях падает, и эффект от его приема ослабевает. Таблетированная форма куркумина позволяет создавать препараты постепенного действия, позволяющие значи-тельно продлить время действия полезных эффектов.

К числу таких препаратов последнего поколения относится Curcuma Pro, разработанный компанией CaliVita International в 2018-м году. В состав этого препарата входит стандартный (95%-й) экстракт куркумы и среднецепочечные триглицериды (жирные кислоты), способствующие усвоению жироростворимых составляющих препарата; препарат содержит также запатентованные формулы: BioPerine® - комплекс адкалоидов черного перца - и куркумин MicroActive®, представляющий собой микронизированный куркумин в водорастворимой форме постепенного усвоения, содержащий частички вещества размером до 10 микрон.

Микронизировавнные формы куркумина, тем более водорастворимые, делают возможным его проникновение через гематоэнцефалический барьер, а значит, попадание в кровеносное русло головного мозга. Именно создание таких препаратов открывает перспективу применения куркумина для лечения болезни Альцгеймера и других мозговых патологий.

Долгое время считалось, что куркумин не в состоянии преодолеть ГЭБ, как и большинство других лекарственных веществ, и только около десяти лет назад появились сообщения о том, что удалось обеспечить проникновение куркумина через один из участков гематобарьера в спинномозговую жидкость, омывающую желудочки головного мозга.

Об этом в 2008 году сообщалось в "Анналах Индийской Академии неврологии"; индийские ученые подтвердили факт проникновения куркумина в мозг с помощью мультифотонной микроскопии, обеспечивающей разрешение на наноуровне.

Следует отметить, что применение современных методов обработки сырья при изготовлении биологически активных препаратов не снижает полезных свойств трав и пряностей, а лишь концентрирует их содержание. Тысячелетний опыт народных целителей говорит о том, что сушеные и свежие травы и пряности по своим свойствам аналогичны; а концентрация полезных для здоровья веществ выше в сушеных травах, отварах и настоях.

Типа резюме

Подводя приведенные выше итоги клинических испытаний лучших препаратов куркумина, следует отметить, что они способны улучшать здоровье суставов, уменьшать боли и замедлять прогрессирование различных форм артрита. Они также положительно влияют на здоровье сердца и состояние сосудов, защищают печень, снижают риск образования желчных камней.

Препараты куркумина способствуют укреплению ослабленного иммунитета и обеспечивают нормальную иммунную реакцию организма, что важно при лечении аутоиммунных заболеваний. Они уменьшают воспаление за счет нормализации баланса цитокинов, снижают зашлакованность организма, защищают организм от вирусов, бактерий, грибков и других паразитарных агентов.

Ряд исследований показали эффективность куркумина при неврологических и когнитивных расстройствах и для поддержания здоровья головного мозга, профилактики возрастных изменений. Достоверно установлено, что он уменьшает образование амилоидных бляшек в головном мозге и тормозит развитие болезни Альцгеймера.

Curcuma Pro содержит специальные формы куркумина с высокой биодоступностью и вещества, повышающие его усвоение

В настоящее время, однако, лечебное действие куркумина не является строго доказанным, и он не считается медицинским препаратом. Однако его прием в качестве диетической добавки уже сейчас можно рекомендовать всем желающим укрепить свое здоровье и снизить риск описанных выше неприятных и опасных заболеваний.

Такие препараты, как Curcuma Pro, содержат дозу куркумина, рекомендованную для профилактического приема - 200 мг стандартизованного экстракта в день. Его также можно принимать самостоятельно при хронических заболеваниях, в дозе до 600 мг в день (за три приема).

Что же касается терапевтических дозировок куркумина, могу только поделиться информаций из известных мне публикаций об исследованиях некоторых научных коллективов.

Эффективная терапевтическая дозировка может сильно отличаться в зависимости от заболевания и его степени, состояния больного и применяемого препарата; однако можно считать, что при приеме биодоступных форм куркумина она составляет от 500 до 1500 мг куркумина в день.

Тем не менее, в некоторых описанных случаях тяжелых патологий применялись значительно более высокие дозировки; при этом установлено, что даже в таких дозировках куркумин практически безопасен.

Итак, следующие дозировки куркумина описаны как терапевтические при клинических испытаниях:

  • для торможения развития болезни Альцгеймера - 2-4 грамма в день;
  • после операций по поводу варикоцеле и паховой грыжи для снятия отека и уменьшения болей - 3 раза в день по 500 мг;
  • при хроническом переднем увеите в качестве альтернативы кортикостероидам - 2 раза в день по 500 мг;
  • при воспалениях печени (алкогольный гепатит, НАЖБП), органов желудочно-кишечного тракта (СРК, энтерит, колит, панкреатит) - 2-3 раза в день по 500 мг;
  • при остеоартрозе - 3 раза в день по 500 мг;
  • при ревматоидном артрите - 2 раза в день по 500 мг;
  • для улучшения результатов химиотерапии и лучевой терапии (протекторное действие) - 2-8 граммов в день.

Большое количество исследований на животных и на людях показало, что куркумин не оказывает никакого токсического эффекта даже в очень высоких дозах, значительно выше физиологических.

Его принимали до 18-ти месяцев дозами до 8 г в день, без какого-либо вреда для здоровья; в других исследованиях испытуемые получали по 12 г куркумина в течение 3-х месяцев без последствий для организма. Так что стандартной дозировкой на уровне 1500 мг (или 1,5 г) в день можно пользоваться без каких-либо опасений.

Однако, как практически у всего, что мы тянем в рот, у куркумина имеются определенные противопоказания к приему. Во-первых, так как единственным побочным эффектом куркумина является разжижение крови, его не рекомендуется принимать перед планируемой операцией и в течение нескольких дней после нее. Правда, заметное разжижение крови наблюдается только при приеме больших доз куркумина, но все равно лучше не рисковать.

По этой же причине противопоказан прием куркумина при беременности, гастрите и язве желудка, а также при железодефицитной анемии. А в силу его желчегонного действия, не рекомендуется также прием при закупорке желчных путей и желчнокаменной болезни.

Поскольку спектр полезного действия куркумы чрезвычайно широк, ее включают в состав различных диетических добавок общего и целевого назначения. Порошок корня куркумы входит в состав мультивитаминов для людей с группой крови 0, с целью предохранения от язвенной болезни и аутоиммунных заболеваний, которые часто угрожают "нулевикам".

В современных хондропротекторах также используется куркума, благодаря ее противовоспалительным свойствам, облегчающим состояние больных артритом и тормозящим развитие заболевания. Она также входит в состав ферментных комплексов, благодаря способности стимулировать выработку желчи печенью и поддерживать работу пищеварительного тракта.

Комплексные препараты для похудения также не обходятся без куркумы: ее воздействие на метаболизм жиров и снижение уровня холестерина хорошо изучено. Она стимулирует работу инсулина, снижает аппетит и тягу к сладкому и уменьшает отложение жиров. Куркумин используется также в профилактике варикоза, благодаря способности укреплять и уплотнять стенки вен и капилляров и уменьшать риск образования тромбов.

На этом разрешите закончить мою "Песнь о куркуме", но заключительный аккорд брать еще рано. 10 лет исследований - это не срок, и получить официальное заключение для законной "прописки" куркумина в братской семье лекарственных средств далеко не просто. Хотя, вообще-то, народная медицина и национальная индийская кухня используют куркуму уже на протяжении тысячелетий, спокойно обходясь при этом без лишнего официоза.

*   *   *

Эта статья имеет информационный характер, она не заменяет посещение врача или консультацию специалиста.

[1]   [2]   [3]   [4]   5    |   Наверх >>
Александр Езовит,
ТЦ "Планета Здоровья"
http://www.fit-leader.com/
Добавлено: сентябрь 2018
При перепечатке ссылка на источник обязательна

 

Тест витаминодефицита

300 симптомов, представленных в тесте, помогут определить дефицит 50 витаминов и минералов.

Дальше >>

Клубный прайс-лист

Дисконтные цены для членов Клуба CaliVita. Скидка 25% от розницы!

Дальше >>

Сделать заказ

Приобретайте продукты CaliVita онлайн с почтовой доставкой по Украине.

Дальше >>