|
Мозг- это уникальный орган, который способен получать, обрабатывать и генерировать сигналы. Это "центральный пост", управляющий всеми процес-сами в организме. Он отвечает за мыслительные способности и эмоции. Он анализирует миллионы данных, поступающих от органов чувств и от всех частей организма через нервные связи.
Мозг на 80% состоит из воды, а его вес составляет 2% от массы тела человека. Масса мозга у мужчины составляет около 1375 г, у женщины - 1240 г. Интеллектуальные способности человека не связаны напрямую с размером и массой его мозга; так, например, вес мозга Альберта Эйнштейна составлял 1 кг 230 гр.
Мозг потребляет до 20% энергии, вырабатываемой в организме, и всего за одну секунду обрабатывает около 100 мегабайт информации. На мыслительные процессы он расходует всего 10 ватт энергии, во время активной мыслительной деятельности - до 30 ватт. Для сравнения: компьютер, на котором я набираю эту статью, потребляет от 250 до 350 ватт, а мощные суперкомпьютеры жрут мегаватты.
В 2014 году суммарная производительность всех компьютеров мира сравнялась с возможностями одного человеческого мозга. А один из самых мощных суперкомпьютеров в мире за 40 минут смог сымитировать всего лишь одну секунду работы мозга человека.
Причем человеческий мозг справляется со своими непосильными задачами шутя - с использованием крайне незначительной части своих возможностей. Как утверждают ученые, средний человек использует не более 8% ресурсов своего мозга. Наверное, поэтому у многих людей так плохо с чувством юмора, ведь для мозга ответить смехом на шутку - задача не из легких. Это требует активации до пяти различных областей мозга!
Не так давно мир узнал о появлении нового американского тренда - нейрофитнеса, то есть, системы "проветривания мозгов" и развития мысли-тельных способностей. Пока что это дело не повсеместное и недешевое, в отличие от широко распространенной аэробики, но в целом перспективное. Ведь процесс создания новых нейронов происходит в течение всей жизни человека, поэтому, чем больше вы напрягаете и стимулируете ваш мозг, тем лучше он работает.
Откроются ли в ближайшее время повсеместно нейрофитнесс-центры, или нет - не столь важно; вы можете помочь своему мозгу вполне доступными вам средствами. Вопрос в другом - надо ли это вам? Судите сами.
О "ползучем гаджетизме"
Согласно последним исследованиям -
77% молодых пользователей Интернета берут в руки смартфон сразу после пробуждения.
Если Вы принадлежите к людям, которые:
- как только проснутся, сразу хватаются за смартфон;
- по дороге на работу не могут воздержаться от того чтобы подключиться к Интернет или слушать музыку;
- чувствуют себя не в своей тарелке, если проводят отпуск в местах, где ограниченное покрытие и нет свободного Wi-Fi;
- это признак того, что у вас могут быть большие проблемы с памятью и концентрацией!
Означает ли это, что нужно отказаться от всех технологических инноваций? Конечно, нет! Пользуйтесь на здоровье, но в разумных пределах, и упражняйте свой мозг, используя потенциал своего смартфона / планшета или плэй-стейшн только для поддержки.
Например, скачивайте специальные логические игры и соответствующие приложения - судоку, кроссворды; ищите различные виды головоломок. (Для начала попробуйте, например, как можно скорее произнести 10 слов на букву "Б").
Между прочим, традиционные кроссворды - это, хотя и не самый современ-ный, но зато самый здоровый способ тренировки мозга. Они дают возможность организму отдохнуть от непрерывного напора электромагнитного излучения.
Знаете ли вы?
Знаете ли вы, что здоровое питание может снизить риск развития деменции до 50%?
Исследования на крысах показали, что у животных после трех месяцев диеты с преобладанием насыщенных жиров и простых углеводов сильно ухудшались результаты тестов на запоминание.
Ключ к хорошей кондиции мозга
Знаете ли вы -
Почему так важен завтрак?
Не позднее одного часа после пробуждения нужно съедать питательный завтрак, богатый сложными углеводами (цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты) и белками (например, нежирное мясо, яйца, творог, сыр, йогурт). Это поможет восполнить ночной дефицит глюкозы в крови, и вы получите силы и энергию для деятельности.
Если вы постоянно обходитесь без завтрака, это может привести к разрушению нервных связей в головном мозге и повысить привлекательность для вас в течение дня жирных блюд и продуктов, что, безусловно, вредно для вашего здоровья и фигуры!
А углеводы на завтрак необходимы потому, что мозг потребляет целых 20% энергии всего организма, используя в основном глюкозу.
Что общего с мозгом имеет вода?
Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров воды, предпочтительно щелочной. Так как уже умеренное обезвоживание в пределах 2% от веса тела может замедлить вашу реакцию за рулем, и даже запомнить список покупок станет труднее.
Почему нужно ограничить сладости?
Правда, они могут поднять вам настроение, но только ненадолго, и только при употреблении в небольших количествах. Кусочек шоколада подстегнет ваше мышление, но уже половина плитки может значительно затормозить мозговую активность и даже понизить мотивацию... Так что проявляйте умеренность!
Как предотвратить "усыхание" мозга?
Исследование с участием 168 добровольцев показало, что прием добавок с витаминами группы В (фолиевая кислота, витамины B6 и B12), снижает скорость деградации мозга в 8 раз - благодаря снижению уровня гомоцистеина в организ-ме.
Где можно найти витамины группы В? В цельнозерновых продуктах (цельные крупы, семечки, орехи, цельнозерновой хлеб), а также в биологически активных добавках, таких как Mega B Complex, Stress Management B Complex, содержащих полный набор этих витаминов.
Для правильного функционирования мозга важны также лецитин, незамени-мые жирные кислоты Омега-3 и магний, а также антиоксиданты. Их мозгу не хватает в первую очередь. Но в арсенале Природы имеются и другие активные вещества, которые могут оказать хорошую поддержку вашим серым клеткам.
Что нужно мозгу, чтобы быть в хорошей форме?
Эффективность работы нашего мозга во многом зависит от исправного поступления с пищей необходимых питательных веществ, его полноценное питание прямиком зависит от диеты. Правильная диета поможет обеспечить надлежащее функционирование мозга и сохранить психическое и интеллек-туальное здоровье.
Дефицит соответствующих питательных компонентов является причиной снижения интеллектуальных способностей, ухудшения концентрации внимания, трудностей с запоминанием, низкой устойчивости к стрессу, эмоциональной неустойчивости.
Плохо сбалансированное, недостаточно разнообразное питание приводит к дефициту важных для мозга и нервной системы нутриентов. Известно также, что с возрастом мозг стареет и способен перерабатывать все меньше и меньше информации, поэтому позаботиться о правильном питании нужно как можно раньше.
Активные ингредиенты, которые необходимы для поддержания ясности мышления, это:
Незаменимые жирные кислоты (НЖК)
Являются необходимым строительным компонентом клеток, непременным компонентом фосфолипидов клеточных мембран и митохондрий; являются материалом для синтеза простагландинов, регулирующих жировой обмен, работу сердечно-сосудистой системы и иммунной системы. НЖК способствуют улучшению кровоснабжения мозга и прохождению нервных импульсов между серым и белым веществом.
Полиненасыщенные жирные кислоты составляют 20% от сухого веса мозга и треть всех жирных кислот в нервной системе. Среди ненасыщенных жирных кислот различают кислоты класса Омега-3 (эйкозапентаэновая - ЭПК - и докозо-гексаэновая - ДГК) и класса Омега-6 (гамма-линоленовая - ГЛК и цис-линолевая). Систематическое обеспечение организма ПНЖК необходимо для ясного мышления, когнитивных способностей и хорошей памяти.
Лецитин
Природное соединение, вырабатывается в человеческом организме, относится к фосфолипидам, которые составляют 25% от сухой массы мозга. Лецитин является важным компонентом клеточных мембран. Повышает активность нейромедиаторов в головном мозге, которые осуществляют передачу информации между клетками. В силу этого лецитин играет важную роль в памяти и процессе обучения.
Основными компонентами лецитина являются холин и инозитол (относятся к витаминам группы В). Холин участвует в эмульгировании холестерина, предот-вращая его накопление в печени и в стенках кровеносных сосудов.
Витамины группы В
Витамин В1 (тиамин) благоприятно воздействует на нервную систему, в частности защищая миелиновые оболочки от распада и деградации.
Витамин B6 (пиридоксин) необходим для нормальной функции нервной системы, так как вовлечен в выработку важных для ее работы веществ - серотонина, дофамина и гамма-аминомасляной кислоты. Достаточное поступление витамина B6 повышает эффективность процессов мышления, предотвращает апатию, бессонницу, улучшает настроение.
Витамин В12 (кобаламин) участвует в образовании защитной миелиновой оболочки нервных клеток и нейромедиаторов, которые обеспечивают информа-ционный обмен между клетками. Он оказывает благоприятное воздействие на функционирование головного мозга и нервной системы, предотвращает усталость, раздражение.
Кроме того, витамин В12 вместе с фолиевой кислотой участвует в производстве метионина, который обеспечивает хорошее настроение. Поэтому витамин B12 помогает сохранять психическое равновесие, помогает в учебе и концентрации внимания.
Фолиевая кислота необходима для производства эндорфинов - "гормонов счастья". Она также принимает участие в производстве нейрорегуляторов - серотонина и норадреналина. Серотонин оказывает успокаивающее действие, отвечает за надлежащую продолжительность сна. Норадреналин, в свою очередь, обеспечивает активность и динамику в течение дня.
Адекватное потребление фолиевой кислоты снижает чувство усталости, беспокойство, предохраняет от бессонницы, рассеянности, проблем с памятью; принимать фолиевую кислоту рекомендуется также женщинам, планирующим беременность и во время беременности, из-за ее благотворного влияния на развитие плода.
Никотиновая кислота (ниацин, витамин РР или витамин B5) необходима для нормального функционирования мозга и периферической нервной системы. Достаточное потребление ниацина предотвращает хроническую усталость, ослабление памяти, раздражительность, способствует улучшению концентра-ции.
Антиоксиданты
Витамин C и витамин Е защищают клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Исследования с участием 3831 человека в возрасте старше 65 лет, результаты которых были опубликованы в 2007 году, показали, что повышенное потребление витамина С приводит к улучшению когнитивной функции. Состояние мозга оценивали на основании специального теста; в течение 7 лет каждый человек был протестирован трижды.
Важность обеспечения антиоксидантами для сохранения здоровья мозга вытекает и из того факта, что в мембранах мозговых клеток содержится повышенное количество легко окисляемых липидов, При этом в клетках мозга практически полностью отсутствует каталаза - антиоксидантный фермент, разрушающий перекисные радикалы.
Минералы
Кальций и магний необходимы для нормальной проводимости нервной ткани; железо и цинк отвечают за правильное протекание когнитивных процессов.
Аминокислоты
L-тирозин участвует в формировании норадреналина и дофамина - нейромедиаторов, проводящих импульсы от нервной системы к мышцам и мозгу, что существенно для ясности и скорости мышления; L-триптофан используется в производстве серотонина, который отвечает за настроение, сон, аппетит.
Растительные ингредиенты
Женьшень - его действующие вещества (гинзенозиды) подавляют симптомы, вызванные стрессом, улучшают физическую и умственную работоспособность. Его можно использовать для повышения умственной концентрации, для снятия усталости.
Японский гинкго - это растение с антиоксидантными свойствами; оно поддер-живает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, обеспечивает адекватное снабжение клеток мозга кислородом и питательными веществами, поддерживая нормальное функционирование мозга.
Вода
Имеет важное значение для биохимических процессов в головном мозге. Ее необходимо потреблять до 2 л/сут.
Кроме того, не следует забывать о снабжении организма сложными угле-водами, которые являются источником необходимой для функционирования энергии. Сложные углеводы усваиваются медленно, так что вы не получаете всплесков сахара в крови. В результате их метаболизма образуется глюкоза, 25% которой потребляет мозг.
Следует также помнить о правильной оксигенации организма. Проветривайте помещение, в котором живете, занимайтесь физическими упражнениями и как можно больше времени проводите на открытом воздухе. Интеллектуальныя возможности повышают также умственные упражнения, в зависимости от ваших предпочтений: изучение языков, чтение книг, решение головоломок и тому подобные.
Неустанно заботьтесь о вашем мозге, ведь именно благодаря ему мы способны мыслить, принимать решения, которые влияют на нашу жизнь. Давайте подведем под здание нашего "центра управления" прочный фундамент, чтобы быть в состоянии быстро и эффективно действовать в любой, даже самой сложной ситуации.
Читать дальше >>
1 [2]
Добавлено: февраль 2017
При перепечатке активная ссылка на источник обязательна
|