Меморандум о холестерине
Пугать холестерином нас начали уже давно, и, хотя в настоящее время сведения об этом веществе тщательно проверены и систематизированы, для многих до сих пор холестерин является пугалом. Я думаю, будет лучше разобраться с этим предметом и приобрести необходимые познания, проанализировать свой образ жизни и меню, чем в панике бросаться в объятия фармакотерапии.
Возможно, не все знают, что статины - противохолестериновые лекарства - обедняют организм коэнзимом Q10 (что небезопасно для сердца), а также вызывают мышечную слабость или миастению. Вот некоторые важные факты о холестерине, которые подтверждены на практике, и которые полезно помнить.
Холестерин - это вещество, которое естественным образом присутствует в нашем организме; он вырабатывается печенью в зависимости от потребностей организма и выводится с желчью. Холестерин используется для производства желчи, формирования слизистых оболочек, эпителия дыхательных путей, производства половых гормонов и гормонов надпочечников, синтеза витамина D, а также является компонентом миелина, из которого состоит защитная оболочка нервных волокон.
Утверждение, что холестерин вреден, является ложным. Его нормальный уровень в крови обеспечивает нормальное функционирование организма.
Обычно избыток этого вещества связывается пищевыми волокнами и выводится из организма через кишечник. Однако накопление больших количеств холестерина может вызывать образование камней в желчном пузыре, атеросклероз, целлюлит и образование липом в виде белых или желтоватых точек под глазами.
Чтобы защитить организм от избытка холестерина и накопления лишних жиров, необходимо поддерживать в норме работу печени. Здесь нашими помощниками являются вещества, позволяющие очистить печень и восстановить нормальную функцию гепатоцитов (Liver Aid и Super Soya Lecithin).
Холестерин поступает в наш организм также с пищей. Пищевые жиры расщепляются в процессе пищеварения, а затем транспортируются к месту назначения с помощью липопротеинов высокой и низкой плотности (ЛПВП и ЛПНП).
Эти два вида липопротеинов уравновешивают друг друга: ЛПНП транспортируют холестерин из печени туда, где он нужен, а ЛПВП удаляют излишний холестерин из рабочих областей, возвращая его обратно в печень, где он снова перерабатывается и выводится из организма. Если в организме не хватает ЛПВП, то в крови создается избыток холестерина, и тогда он может окисляться свободными радикалами.
Что же помогает нам поддерживать нормальный уровень холестерина?
Холестерин, прежде всего, не любит растворимой клетчатки (растительного волокна), которая вступает в реакцию с желчными кислотами, вырабатываемыми из холестерина, и лишает их кислотных свойств.
Чем больше желчных кислот вступает в реакцию нейтрализации и выводится из организма, тем больше печень будет их вырабатывать. Для этого ей нужен холестерин, который печень забирает из крови и, следовательно, из всего организма. Таким образом, кровь очищается от холестерина ЛПНП, способного оседать на стенках артерий.
Много клетчатки содержится в яблоках, сливах, клубнике, персиках, овсяных хлопьях, зерновых и других растительных продуктах. Вы можете также ускорить процесс вывода излишков холестерина с помощью биодобавок, таких как Cholestone, Spiruluna Max, Spirulina Chlorella Plus, Green Care, Noni Juice и ZenThonic.
Не всем известно, что первым этапом атеросклероза является "озлокачествление" холестерина, то есть, его окисление свободными радикалами. Такой же точно процесс происходит при прогоркании масла. Окисленный холестерин провоцирует образование атеросклертических бляшек.
Если к тому же произойдет повреждение вездесущими свободными радикалами гладких стенок кровеносных сосудов, то дорога к сужению и закупорке артерий открыта. Явные признаки атеросклероза появляются только тогда, когда в артериях уже произошли значительные изменения. Этот процесс может длиться достаточно долго.
Поэтому неоценимое значение в борьбе с атеросклерозом имеют антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают молекулы жиров, циркулирующие в крови, от окисления. К ним относятся коэнзим Q10, витамин Е, витамины А и С, селен и цинк.
Эти вещества, а также и другие натуральные антиоксиданты входят в состав антиоксидантных комплексов. Источниками свободных радикалов могут быть, например, стресс, курение, хронические болезни, чрезмерные физические нагрузки, мобильный телефон.
Жирные кислоты Омега-3, входящие в состав рыбьего жира, особенно важны, когда речь идет о профилактике атеросклероза. Исследования показали четкую обратную связь между потреблением рыбы и частотой коронарных заболеваний. Этот факт объясняется тем, что жирные кислоты Омега-3 способствуют повышению уровня "хорошего" холестерина ЛПВП, снижают уровень триглицеридов, препятствуют сгущению крови и останавливают прогрессирование атеросклероза.
Омега-3 оказывают противовоспалительное действие на эндотелий кровеносных сосудов и помогают сохранить его целостность. Следует также отметить, что жирные кислоты Омега-3 поддерживают нормальное функционирование нервной системы и головного мозга.
Лецитин и холестерин - это близнецы-братья, но при этом полные антагонисты. Лецитин в организме человека и животных содержится в основном в нервной ткани и головном мозге. Этот натуральный жир связывает "плохой" холестерин и удаляет его избыток с мочой через почки. Благодаря этому снижаются уровни холестерина и триглицеридов в крови.
Биодобавка Triple Potency Lecithin содержит лецитин, полученный из сои, который, благодаря высокому содержанию холина и инозитола, предотвращает образование камней в желчном пузыре, очищает печень и сосуды от холестериновых отложений, улучшает память. У людей, у которых удален желчный пузырь, он работает, как желчь.
К натуральным антиоксидантам относятся также флавоноиды, содержащиеся во фруктах, овощах и растениях, которые очень быстро нейтрализуют свободные радикалы в организме. Флавоноиды также расширяют желчные протоки и, таким образом, способствуют лучшему эмульгированию жиров.
К сожалению, вследствие низкой биодоступности флавоноидов, для удовлетворения суточной потребности организма мы должны употреблять ежедневно от 0,5 до 1 кг фруктов и овощей. Ясно, что это невозможно, поэтому вы можете воспользоваться формулами C 300 Plus, Xantho Plus, Resveratrol Plus, Senior Formula, Mega q-Protect или любыми мультивитаминами. Полезно также ежедневно пить зеленый чай.
Укротителем избыточного холестерина является также чеснок - одно из древнейших культурных растений. Чесночные препараты имеют три основных направления действия: антибактериальное и противогрибковое, антиатеросклеротическое и тонизирующее при возрастных заболеваниях.
Чеснок как фитотерапевтическое средство снижает риск атеросклероза: он снижает количество вредных жиров и уровень триглицеридов в плазме крови, уменьшает вязкость крови и концентрацию фибриногена, то есть, производит антиагрегантное действие.
Хорошим дополнением к питанию являются капсулы Garlic Max, которые содержат концентрат чесночного масла и петрушку; их можно давать и детям в возрасте от 3 лет.
Чеснок также входит в состав биодобавки Cholestone, вместе с другими природными веществами, которые восстанавливают нарушенный метаболизм жиров, белков и углеводов. Людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом, генетически предрасположенным к атеросклерозу, эта формула может заменить целый ряд продуктов, применяемых для профилактики сердечных заболеваний.
Хотя список методов профилактики атеросклероза и биодобавок, помогающих его предотвратить, достаточно длинен и их эффективность высока, то в случаях, когда атеросклеротические изменения достигают патологических размеров, говорить о профилактике уже не приходится. Обызвествленные атеросклеротические сосуды поддаются только хирургическому лечению, которое далеко не безопасно. Атеросклероз легче предотвратить, чем излечить.
Исследования причин атеросклероза показали, что главным виновником является наш образ жизни. Очень часто атеросклероз люди обеспечивают себе сами, потому что не придерживаются основного принципа - умеренности во всем. Давайте заботиться о своем здоровье именно сейчас, когда мы чувствуем себя хорошо и у нас ничего не болит.
Рациональное и умеренное питание, включающее достаточное количество растительного волокна, ежедневный прием антиоксидантов с пищей и диетическими добавками и лецитина, особенно при частом употреблении мяса - вот что может внести существенный вклад в профилактику атеросклероза и других обменных заболеваний.
Никакие чудесные лекарства не помогут нам полностью восстановить здоровье без сознательного изменения питания и образа жизни.
Эта статья имеет информационный характер, она не заменяет посещение врача или консультацию специалиста.
|