CaliVita International

Витаминная бомба

Самая полезная ягода на свете

Такое количество полезных веществ, которое содержат в себе ягоды асаи, крайне редко можно встретить в каком-либо другом натуральном продукте. Похоже, в асаи можно найти любой витамин и минеральное вещество, известные науке.

Ягода асаи содержит около З000 полезных компонентов! Она содержит высокую концентрацию полезных жиров, необходимых для нормального обмена веществ. По всем параметрам - по содержанию кальция, магния, калия, цинка, витаминов А и Е, аминокислот - с ней не может сравниться ни один из остальных полезных фруктов и овощей.

Вот сколько витаминов и минеральных веществ содержится в 100 граммах ягод асаи:

Витамин С - 9 мг (витамин С, или аскорбиновая кислота, борется против вирусов, бактерий и других возбудителей болезней, улучшает остроту зрения, уменьшает количество канцерогенных веществ в организме).

Витамин В1 (тиамин) - З60 мг ( наиболее значимый после витамина С витамин для нормального функционирования нервной системы; помогает сжигать сахар и калории. Считается, что для сжигания каждой тысячи калорий необходимо 0,5 мг витамина В1).

Витамин В2 (рибофлавин) - 10 мг (рибофлавин - витамин не только здоровья, но и кpacoты, "кожный витамин". Он делает кожу молодой, эластичной, гладкой, здоровой. Помогает сжигать сахар, помогает работе всей нервной системы, железам внутренней секреции).

Витамин ВЗ - 0.4 мr (для человеческого мозга он то же, что кальций для костей. Способствует мозговой активности, улучшению памяти, концентрации внимания, улучшает сон).

Витамин Е - 45 мг (антиоксидант, известный также как "витамин молодости", препятствует старению, поддерживает иммунную систему и повышает вынос-ливость организма).

Протеины - 3,8 г (основной строительный материал для наших мышц. Улучшают обмен веществ, способствуют поддержанию жизненных сил).

Липиды - 12,2 г (используются организмом как основной источник энергии и образуют важный питательный запас в клетках организма).

Кальций - 118 мг (является жизненно необходимым элементом, необходим для формирования костной системы в детском возрасте и поддержания прочности костей у взрослых).

Фосфор - 0,5 мг (входит в состав белков, костной ткани и других важнейших органических соединений. С ним связаны мышечная и умственная деятель-ность).

Железо - 11,8 мг (помогает обеспечить клетки кислородом и оберегает их от разрушительного действия продуктов окисления).

В небольших количествах асаи содержит также следующие вещества:

Калий (нормализует кислотно-щелочной и водный баланс организма. Способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, снижает кровяное давление).

Магний (контролирует энергетику организма, участвует в передаче нервного сигнала, помогает адаптироваться к холоду).

Цинк (незаменим при профилактике вирусных заболеваний, участвует в синтезе разных анаболических гормонов в организме, включая инсулин, тестостерон и гормон роста).

В связи с высоким содержанием растительных стероидов и кислот омега-З , омега-6 (почти 50% от объема), ягода асаи значительно понижает уровень холестерина, защищает от атеросклероза и ишемической болезни, аритмии и высокого давления. Поэтому асаи широко используется в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Антоцианин, находящийся в ягодах асаи, способствует снижению повышенного артериального давления и снижает риск возникновения инфарктов.

Не удивительно, что асаи часто называют "супер-ягодой". Этот термин часто применяют в отношении фруктов и ягод, содержащих большое количество антиоксидантов. Среди антиоксидантов, входящих в состав асаи, есть такие, которые препятствуют повышению кровяного давления и снижают риск возникновения инфаркта.

Асаи и аутоиммунные заболевания

Причиной большей части широко распространенных сегодня заболеваний является воспалительный процесс. В частности, это относится к атеросклерозу, астме, диабету I типа, ХОБЛ, полиартриту, болезни Альцгеймера и воспалительным заболеваниям кишечника. Само по себе воспаление не является заболеванием, это один из защитных механизмов организма. В случае инфекции или травмы организм таким образом контролирует поврежденный участок, очищает его и восстанавливает с помощью множества сложных процессов.

Одним из важных элементов аутоиммунных заболеваний, как пищеварительной системы, так и суставов, является непрекращающийся, бесконтрольный воспалительный процесс, который поражает ткани организма. В начале этого процесса так называемые медиаторы воспаления, высвобождающиеся из клеток, дают сигнал иммунной системе, что нужно блокировать и регенериро-вать поврежденные ткани. При этом наблюдается локальное покраснение кожи, ощущение жара и боль.

На этой стадии и далее большое количество свободных радикалов участвует в коммуникационных процессах между клетками. В большинстве случаев лечение аутоиммунных заболеваний направлено на подавление способности иммунитета инициировать воспалительный процесс, что негативно сказывается на защитных функциях организма.

Именно поэтому многие люди стараются дополнить медикаментозное лечение альтернативными средствами. Одной из таких альтернатив является ягода асаи, богатая антиоксидантами.

Исследования показали, что один из ее флавоноидов - велютин - способен снизить уровень воспалительных веществ, высвобождаемых клетками, которые являются основными составляющими процесса. В своих исследованиях ученые тестировали флавоноиды, обладающие противовоспалительными свойствами, и результаты показали, что велютин, входящий в состав асаи, оказался действеннее всех испробованных веществ.

В ходе другого исследования американские ученые сделали вывод, что асаи эффективно ингибирует действие ферментов, участвующих в воспалительных процессах. Нестероидные противовоспалительные препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту - диклофенак или ибупрофен, - широко известные и часто применяемые средства от головных болей и болей при артритах, также воздействуют на эти ферментные системы. Однако, если вы используете асаи, вы можете добиться того же эффекта с помощью силы самой природы.

Также проводились и практические опыты, изучающие воздействие асаи на боли при артритах и на двигательную функцию. После 12 недель ежедневного приема 120 мл сока асаи, у испытуемых наблюдалось снижение болевого синдрома и улучшение двигательной функции, так как увеличилась амплитуда движения суставов нижних конечностей и тазобедренных суставов.

К концу данного исследования один из индексов (ЦРБ), показывающий уровень воспаления, также снизился, хотя и незначительно. Полученные результаты исследований дают надежду, что асаи может стать альтернативным методом в лечении воспалений и полезным дополнением к противовоспалительной терапии без побочных эффектов.

Асаи и метаболический синдром

Тесты, проведенные с участием З600 мужчин и женщин (старше 20 лет), показали, что около 40% мужчин и З8% женщин, в той или иной степени, имели нарушение, называемое "метаболическим синдромом". Факторами риска, признаками и симптомами метаболического синдрома являются нарушение толерантности к глюкозе (тенденция к повышенному содержанию глюкозы в крови), повышенное кровяное давление, ожирение (обычно абдоминальное), повышенный уровень холестерина и триглицеридов в крови.

Это набор симптомов, характерный сегодня для значительной части взрослого населения. Исследования антиоксидантных свойств ягоды асаи показали, что при ее регулярном употреблении у людей, имеющих предрасположенность к развитию у них метаболического синдрома, снижается уровень сахара и инсулина в крови натощак и уровень глюкозы после приема пищи. Те же исследования показали, что общий уровень холестерина и "плохого" холестерина снижался, а уровень "хорошего" оставался неизменным.

Благодаря очищающему воздействию на организм сока ягод асаи, улучшается пищеварение, выводятся вредные токсины, сжигаются калории, происходит заметное снижение веса. А оказывает регенерирующий эффект на уровень сахара в крови. При регулярном приеме асаи пища лучше усваивается, а ускорение обмена веществ поможет забыть само понятие "избыточный вес".

Исследования продолжаются

Ученые из университета Питсбурга обнаружили, что эта ягода убивает раковые клетки. Регулярное употребление сока асаи предохранит вас от рака, а также поможет избежать аллергий, менструальных сбоев и стрессов.

Волосы, ногти и кожа становятся идеальными, благодаря поступлению большого количества минералов и витаминов. Кроме того, эллаговая кислота, содержащаяся в ягодах асаи, может предотвратить разрушение коллагена и образование морщин.

Особенно богат полезными веществами сок ягод асаи, выращенных органическим способом. Регулярное употребление Organic Acai наполнит вас энергией и позволит вам буквально "летать" с утра и до позднего вечера.

Ягода асаи - источник колоссальной энергии для человеческого организма. Вы забудете, что такое сонное настроение утром и внезапные приступы усталости в середине дня. Благодаря этому свойству, ягоды асаи входят в рацион питания бразильских спортсменов.

Прием "Organic Acai" стимулирует и умственную деятельность. Гораздо больше пользы будет, если во время серьезных интеллектуальных нагрузок заменить традиционные кофе и шоколадки глотком сока асаи!

Исследования этой уникальной ягоды продолжаются. Уже сделанные учеными открытия позволяют предположить наличие у асаи и других полезных свойств, обусловленных ее богатым составом и высоким антиоксидантным потенциалом. По мере поступления новой информации, мы будем публиковать свежие материалы о ягоде асаи и продуктах для здоровья на ее основе.

Эта статья имеет информационный характер, она не заменяет посещение врача или консультацию специалиста.