Справочник по основным компонентам БАД
7. Полифенолы, терпеноиды
Фитоэстрогены
|
Фитоэстрогены - это нестероидные растительные соединения, по своей структуре сходные с эстрадиолом, что обусловливает их эстрогенный или антиэстрогенный эффект. По своему строению фитоэстрогены относятся к классу полифенолов.
Фитоэстрогены могут проявлять на клеточном уровне как эстрогенное, так и антиэстрогенное действие в зависимости от состояния репродуктивной системы, уровня эндогенных эстрогенов в организме, от дозы и других факторов.
Фитоэстрогены связывают свободные эстрогенные рецепторы клеток, стимулируя их несколько слабее собственно эстрогенов, но в результате эта связь оказывается намного более прочной.
Фитоэстрогены не следует путать с фитогормонами - это абсолютно разные понятия. Фитогормоны - это соединения, образующиеся в малых количествах в растениях, которые вызывают специфический ростовой или формообразовательный эффект. Ни одно из этих соединений не обладает свойствами эстрогенов.
Выделяют три основных класса фитоэстрогенов:
1) изофлавоны (генистеин, дайдзеин);
2) лигнаны (энтеролактон, энтеродиол);
3) куместаны (куместрол)
Фитоэстрогены достигают тех же эффектов, что и человеческий эстроген, только в концентрации, в 5000 и более раз превосходящей концентрацию эстрогена. Поэтому эстрогенный эффект может быть получен только при приеме препаратов, содержащих очищенные и концентрированные растительные экстракты.
Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое - в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин.
Исследования плотности костной ткани и других маркеров полового созревания младенцев показали, что употребление детьми и взрослыми соевых продуктов не вызывает каких-либо гормональных эффектов.
|
Наименование вещества.
Обозначение.
Важные факты
|
Основные функции в организме и влияние на работу систем организма |
Натуральные источники |
| Фитоэстрогены |
Фитоэстрогены,
Phytoestrogens
Фенольные соединения гидрофильной природы: флавоны, флавононы, изофлавоны, халконы и др.
Изофлавоны и куместаны представляют собой производные гликозидов.
|
Основные функции:
эстрогенное, антиандрогенное, противоопухолевое, антиангиогенное, противовирусное, бактерицидное, ранозаживляющее, кардиопротекторное, антиоксидантное, противовозрастное действие; регуляция менструального цикла и репродуктивного процесса; восполнение возрастного эстрогенодефицита и нормализация гормонального статуса; стимуляция образования в печени глобулинов, связывающих половые стероиды; стимуляция кровообращения, улучшение эластичности сосудов и микроциркуляции крови; снижение агрегации тромбоцитов; снижение уровня ЛПНП и повышение уровня ЛПВП; уменьшение окисления липидов; усвоение кальция и фосфора; замедление потери кальция и уменьшение резорбции костной ткани поясничного отдела позвоночника; стимуляция синтеза белка (рост мышечной массы и увеличение молочных желез); ускорение регенерации поврежденных клеток; профилактика фотостарения кожи; регуляция синтеза гиалуроновой кислоты; стимуляция синтеза коллагена и эластина; нормализация деятельности сальных желез, подавление всасывания глюкозы в кишечнике.
Подавление роста гормонозависимых опухолей:
- ингибирование перехода андростендиона в эстрон, а эстрона - в 17-бета эстрадиол;
- блокировка эстрогенных рецепторов нейронов гипоталамуса и замедление продукции ЛГ и андрогенов;
- подавление ферментов синтеза ДНК в клетках опухоли и предотвращение окисления ДНК в клетках здоровых тканей;
- ингибирование активности тирозинспецифической протеинкиназы.
Системы и органы:
- репродуктивная система;
- половые железы;
- молочные железы;
- предстательная железа;
- кожа;
- волосы;
- вегетативная и центральная нервная система.
БАД, в состав которых входят фитоэстрогены:
- VitalWoman;
- Menopausal Formula;
- Green Care.
|
Злаковые и бобовые культуры:
пшеница, соя, семена льна (лигнаны), овёс, ячмень, рис, люцерна, чечевица.
Овощи:
морковь, брокколи, цветная капуста, петрушка, чеснок, спаржа.
Фрукты:
яблоки, гранаты, финики, вишни, орехи.
Напитки:
красное вино (резвератрол), пиво.
Лекарственные растения:
дудник китайский, люцерна (куместрол), хмель (пренилнарингенин). шалфей, донник, красный клевер (изофлавоны), солодка (глабридин), душица, цветы липы, омела, вербена, дикий ямс, дамиана, зверобой, сарсапарилла.
Растительные масла:
соевое, зародышей пшеницы, льна, граната, финика, оливковое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.
|
| Биохимия и физиологическая активность
|
Болезни и состояния систем организма, на которые оказывает влияние
|
Особые указания, примечания |
Как и витамин С, фенольные соединения в организме человека не синтезируются
В пищеварительном тракте лигнаны и изофлавоны подвергаются комплексной ферментативной обработке при участии кишечных бактерий с образованием комплексов со стероидными эстрогено-подобными структурами. Эстрогеноподобный эффект достигается только в случае, когда фитоэстрогены расщепляются кишечными бактериями до эстрогено-подобных соединений.
В кишечнике изофлавоны подвергаются гидролизу и дальнейшему метаболизму, в результате чего образуются соединения с эстрогенной активностью: формононетин, дейдзеин, генистеин, биоканин-А и др. Биоканин может метаболизироваться до генистеина, а формононетин - до дейдзеина и эквола, обладающих наибольшей эстрогенной активностью
Лигнаны в кишечнике превращаются в энтеролактон и энтеродиол.
В печени фитоэстрогены подвергаются конъюгации с глюкуроновой кислотой, и в виде такого комплекса экскретируются с желчью или мочой.
Фитоэстрогены не депонируются в организме.
|
- климактерический синдром;
- предменструальный синдром;
- повышение либидо у женщин;
- восстановление нормального сна у женщин в постменопаузе;
- послеродовая депрессия;
- укрепление иммунитета;
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний у женщин;
- профилактика остеопороза;
- профилактика и лечение мастопатии, опухолей предстательной железы и толстой кишки;
- предотвращение развития старческого слабоумия у женщин;
- андрогенная алопеция;
- жирная себорея и акне;
- улучшение состояния кожи;
- замедление процесса старения кожи.
|
Кинза помогает активировать переход эстрогенных соединений в активную фазу.
|
Вернуться к оглавлению раздела >>
|