Наименование вещества.
Обозначение.
Важные факты
|
Суточная потребность
организма
|
Основные функции в организме и влияние на работу систем организма |
Основные природные источники и их доступность в зависимости от группы крови |
| Реко-мендо-ванная (РНП) |
Опти-маль-ная |
Пищевые продукты |
Группа крови |
| 0 |
А |
В |
АВ |
| Гистидин |
Гистидин
L-гистидин,
L-α-амино-β-имидазолил-пропионовая кислота.
Условно-заменимая аминокислота
Вместе с лизином и аргинином образует группу основных аминокислот. Входит в состав многих фермен-тов, является предшественни-ком в биосинтезе гистамина. В большом коли-честве содер-жится в гемоглобине.
В организме не синтезируется, должен посту-пать с белковой пищей.
Ед. измерения:
г.
|
2 г
RDA: нет
|
12 мг
на 1 кг массы тела
|
Основные функции:
синтез белков; поглощение ультра-фиолетовых лучей и радиации;
производ-ство красных и белых кровяных телец; выработка гистамина; выделение эпинефрина; секреция желудочного сока; антиатеросклеро-тическое, гиполипиде-мическое действие; выведение солей тяжелых металлов; здоровье суставов.
Системы и органы:
- органы ЖКТ;
- печень;
- надпочечники;
- костно-мышечная система;
- нервная система (миелиновые оболочки нервных клеток).
|
свинина
птица
сыр
рис
пшеница
зародыши пшеницы
"+" - полезно
"0" - нейтрально
"-" - избегать
Уточнить переносимость тех или иных продуктов можно по таблицам питания по группе крови.
|
-
0
-
0
-
-
|
-
0
-
0
-
-
|
-
-
0
0
-
-
|
-
-
0
+
0
0
|
| Последствия дефицита (избытка)
|
Предшественники (из чего синтезируется в организме)
|
Производные (в образовании каких веществ участвует)
|
Болезни и состояния систем организма, на которые оказывает влияние |
Особые указания, примечания |
Последствия дефицита:
- ослабление слуха;
- задержка умственного и физического развития;
- фибромиалгия.
Болезни:
- гистидинемия.
Последствия избытка:
Избыток гистидина может способствовать возникновению дефицита меди в организме.
|
В организме синтезируется в небольшом количестве.
|
- гистамин;
- гемоглобин;
- биологически активные пептиды мышц (карнозин и анзерин).
|
- ревматоидный артрит;
- аллергия;
- язвы желудка и кишеч-ника;
- гастриты;
- анемии;
- гепатит;
- уремия;
- атеросклероз;
- стресс;
- снижение иммуни-тета;
- восстановление после болезней и травм.
|
Главным образом гистидин необходим в период роста (от рождения до 20 лет) либо после травм (восстановле-ние тканей).
Способствует усвоению некоторых минералов, таких, как цинк, и препятству-ет усвоению меди.
Противо-показания к приему:
- гиперчув-ствительность;
- бронхиальная астма;
- артериальная гипотензия;
- органические заболевания ЦНС.
|