Наименование витамина.
Обозначение.
Важные факты
|
Суточная потребность
организма
|
Основные функции в организме и влияние на работу систем организма |
Основные природные источники и их доступность в зависимости от группы крови |
| Реко-мендо-ванная (РНП) |
Опти-маль-ная |
Пищевые продукты |
Группа крови |
| 0 |
А |
В |
АВ |
| Витамин Е |
Витамин Е
токоферол,
α-токоферол,
токотриенол
Жирораствори-мый витамин.
Накапливается в организме.
В организме не вырабатывается.
Ед. измерения:
IU, мг
1 мг синтетиче-ского d-α-токо-ферола = 1,1 IU витамина Е.
1 мг натурального
d-α-токоферола = 1,49 IU витамина Е.
|
30 IU
|
600 IU
| >
Основные функции:
антиоксидантная защита легких от загрязненного воздуха; защита липидов от окисления; нормали-зация состава крови; рассасывание тромбов; профилактика развития сердечной недостаточ-ности при поражении сердечных сосудов; профилактика воспале-ний; поддержка работы мышц; повышение защитных сил организма; задержка старения; снижение утомляемости; поддержка функции половых и других эндо-кринных желез; ускорение заживления ожогов, регенерации тканей; рециркуляция витамина С; защита селена от окисления.
Системы и органы:
- лёгкие;
- система кровообра-щения;
- иммунная система;
- эндокринная система;
- мышцы;
- половые органы.
Статья по теме:
БАД, в состав которых входит витамин Е:
- Vitamin E-100, Mega Vitamin E-400;
- Protect 4 Life, Mega Protect 4 Life;
- Smokerade, Cholestone;
- мультивитамины. Lion Kids with D, Kids Greens, New Life, Full Spectrum, Super Mega 50, Senior Formula, Vital 0,A,B,AB, Menopausal Formula.
|
подсолнечное масло
соевое масло
сливочное масло
маргарин
молоко
яйца
грецкие орехи
арахис
семена подсолнечника
проросшие зерна пшеницы
"+" - полезно
"0" - нейтрально
"-" - избегать
Уточнить переносимость тех или иных продуктов можно по таблицам питания по группе крови.
|
-
-
0
-
-
0
+
-
-
-
|
0
0
-
-
-
0
+
+
0
0
|
-
-
0
-
+
0
0
-
-
0
|
-
0
0
-
+
0
+
+
-
0
|
Признаки дефицита,
болезни
|
Синергисты
(повышающие усвоение или эффективность работы)
|
Антагонисты |
Болезни и состояния систем организма, на которые оказывает влияние |
Особые указания, примечания |
Признаки дефицита:
- ослабление остроты зрения;
- дряблая кожа;
- воспаления пищеварительного тракта;
- сердечные заболевания;
- нервозность;
- повышенная утомляемость;
- раздражитель-ность;
- рассеянность;
- старческие пятна на коже;
- анемия;
- бесплодие.
|
Селен, витамины А, С.
Необходим для усвоения:
цинк
|
- высокая температура;
- заморажива-ние;
- кислород;
- минеральные масла;
- неорганические соли железа;
- хлор;
- курение;
- алкоголь;
- оральные ПЗС;
- пищевые полиненасыщен-ные жиры;
- холестинол;
- холестирамин.
|
- нарушение функций нервной системы;
- болезни легких;
- диабет;
- рак;
- артрит;
- болезни крови;
- нарушения зрения;
- слабость иммунитета;
- симптомы менопаузы;
- нарушения потенции у мужчин;
- угрожающие аборты у женщин.
|
Прежде при обычном питании суточное потребление витамина Е составляло не менее 150 МЕ, но после того как человече-ство сделало выбор в поль-зу муки тонко-го помола, исключив при этом из раци-она оболочку зерен, оно сократилось в среднем до 7 МЕ.
При рафиниро-вании расти-тельного масла уничто-жается до двух третей витамина Е.
Тем, кто употребляет с пищей относи-тельно много жира, необхо-димо больше витамина Е.
|